Lasagne bolognese
Hoofdgerecht · ·
Lasagne zoals het hoort: een bolognesesaus die met tomatenpuree, gezeefde tomaten en tomatenblokjes echt diep van smaak wordt, en een zelfgemaakte bechamel van roux en melk. Een beetje nootmuskaat maakt die saus af.
Laagje voor laagje bouw je de schotel op, met plakjes mozzarella ertussen. Zet de laatste minuten de grill aan voor een goudbruine, knapperige bovenlaag. Reken op ruim een uur, maar dan heb je ook echt iets staan.
Ingrediënten
Benodigdheden
Bereidingswijze
Actieve timers
Klik om stap te voltooien →
